הרימון במחקר

כאמור, עשיר פרי הרימון בנוגדי חימצון שונים כגון: פוליפנולים מסיסים, טאנינים, אנטוציאנינים וחומצה אלגית. לנוגדי החימצון תפקיד חשוב –  הם מנטרלים רדיקלים חופשיים, מולקולות לא יציבות שגורמות לנזק בתאי הגוף. פירות רבים עשירים בנוגדי חימצון שונים וידועים בהשפעות בריאותיות מיטיבות, אולם במחקר שהשווה את היכולות נוגדות החימצון של משקאות שונים העשירים בנוגדי חימצון (כמו יין אדום, תה ירוק, מיץ תפוזים ועוד), נמצא כי לרימון הייתה פעילות נוגדת חימצון חזקה יותר, ותכולת פוליפנולים (נוגדי חימצון) גבוהה יותר, מאשר לשאר המשקאות שנבדקו





הרימון ומחלות לב וכלי 

השפעותיו הבריאותיות של הרימון נבדקו במחקרים רבים, אשר העלו כי לרימון השפעה מיטיבה במקרים של מחלות לב וכלי דם, היפרליפידמיה (עודף שומנים בדם) ויתר לחץ דם


o       צריכת רימונים הפחיתה לחץ דם סיסטולי בחולים עם טרשת עורקים ובאנשים עם לחץ דם גבו


o       בחולים עם טרשת עורקים שצרכו במשך שנה רימונים, הייתה ירידה ב-30% במדד ה-IMT (מדד של עובי שכבת האינטימה מדיה בעורק, מדד זה משמש לניבוי אירועים לבביים ומוחיים


o       צריכת רימונים שיפרה את פרופיל הליפידים (שומנים בדם) בחולי סוכרת מסוג 2 עם היפרליפידמיה (עודף שומנים בדם);לאחר צריכת הרימונים חלה הפחתה במדדי הכולסטרו


References:

Alternative Medicine Review. 2008;13(2):128-44

Am J Cardiol. 2005;96:810-14

J Agric Food Chem. 2008;56(4):1415-22

Clinical Nutrition. 2004;23:423-33

Atherosclerosis. 2009;158:195-8

J Med Food. 2004;7(3):305-8.....

ל.).ה.:דם

 .